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L'ESPOIR EST UNE MÉMOIRE QUI DÉSIRE
Un banquet balzacien pour la 25e édition du Téléthon

Le Téléthon d'Aubas et des villages alentour s'est tenu en décembre 2011 pour bonne partie dans le château de Sauvebœuf, mis à la disposition des bénévoles par Claude et Florence Douce, mécènes historiques de cette noble cause. Une conférence de Gonzague Saint Bris sur sa récente biographie de Balzac puis un récital harpe et guitare donné par le groupe « Fingers crossed » ont précédé un splendide banquet balzacien imaginé par le chef Éric Boyard et sa brigade « Il pleut dans ma bouche » épaulée pour l’occasion par la joyeuse troupe « Aubas’Tringue ». Ensemble, ils ont accompli la prouesse d'unir mise en bouche et mise en scène, transportant cuisines et salle de réception au temps des grands maîtres flamands. Un souper divin qui réserva de plus aux convives une magnifique surprise, à découvrir dans le reportage tourné par Ferrassie TV pour soutenir l'A.F.M., Association Française contre les Myopathies.



L'ART DU MÉCÉNAT AU CHÂTEAU DE SAUVEBŒUF

« L'espoir est une mémoire qui désire » écrivait Honoré de Balzac. L'espoir d'une vie meilleure et d'une guérison, souvenir des temps insouciants loin de la maladie, c'est bien celui au service duquel œuvrent depuis 25 ans tous les bénévoles du Téléthon. Dans le canton de Montignac, le groupement d'associations "En Quatre pour l'Espoir" se mobilise depuis 18 ans dans la joie et la ferveur pour récolter toujours plus de dons. Il y a la fierté de venir en aide et le bonheur de le faire tous ensemble. Il y a aussi localement un atout majeur, le soutien de Claude et Florence Douce, mécènes, qui ouvrent leur château de Sauvebœuf et y font venir des artistes et des personnalités culturelles de nature à attirer les foules. Après l'actrice Mylène Demongeot, le quatuor des frères Capuçon, l'écrivain Christiane Collanges et le conteur Pierre Bellemare, cette année le Téléthon fut placé sous le signe de l'inventeur du roman à épisodes, Honoré de Balzac. Gonzague Saint Bris auteur de la biographie : "Balzac, une vie de roman" vint en effet donner, au château de Sauveboeuf, une conférence remarquable. Fougueux, inspiré, l’écrivain évoque « le petit garçon pas très beau qui n'était pas aimé de sa maman mais qui avait conscience de son génie ! ». Celui qui inventera la notion de personnages réapparaissant et qui au fil de 85 romans fera vivre continuellement 3 500 personnages.
S'ensuivit un pur ravissement, un récital harpe et guitare donné par Cécile Lencement et Stu Mac Murrough qui forment le duo "Fingers Crossed". Des doigts croisés, symbole de l'envie de tous lors de cette soirée de porter chance à ceux qui souffrent dans leur chair en raison de maladies neuromusculaires. Et quelle fut donc la surprise ? Ce fut l'envol délicat et puissant tout à la fois, au beau milieu du joyeux banquet, d'un petit rossignol nommé Céline Victores-Benavente, soprano, venue interpréter des airs d’opérette subtils et facétieux. La belle fut bien vite rejointe pour un duo des plus langoureux par Jean Goyetche, ténor au timbre généreux et envoûtant, accompagné au piano par Jean-François Boyer. Ces jeunes artistes, se produisent avec d’autres chanteurs lyriques tout aussi brillants, chaque fin mois de juillet à Plazac et aux alentours lors du festival "Più di Voce en Périgord". Un festival organisé par Patrick Magnée, également Président du groupement d'associations "En Quatre pour l'Espoir". Ces chanteurs apportèrent un souffle éminemment romantique à ce souper des plus raffinés, mis en bouche et mis en scène par le chef Éric Boyard et sa brigade "Il pleut dans ma bouche", avec la complicité de la troupe "Aubas’Tringue". Citrouilles transformées en soupières, betteraves utilisées en porte-cailles embrochées, purée violette à base de pommes de terres vitelottes contrastant avec des petits pois verts à souhait, jambons rôtissant au dessus des braises dans les cheminées, telle fut leur façon de cuisiner les produits du terroir tout en créant un univers pictural particulier. Le tout donnant aux lieux un air de « Jardin des Délices », digne d'une toile du grand maître flamand du XVe siècle, Jérôme Bosch.
Ainsi chacun dans son domaine eut le plaisir d’offrir son talent pour soutenir la recherche médicale contre les myopathies. Au final, une fois encore, Aubas et son canton battent des records pour le Sud Dordogne, puisque ce sont près de 25 500 euros qui auront été collectés grâce à l'ensemble des manifestations organisées.

Sophie Cattoire

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