COUP DE CHAPEAU AUX PRODUCTEURS LOCAUX
par Sophie Cattoire
Photo copyright : Sophie Cattoire
Si l'on s'éloigne au moment de s'embrasser, ce qui je l'avoue me coûte en présence de mes congénères préférés, il y a un toutefois un phénomène vraiment réconfortant qui émerge de la crise sanitaire que nous traversons. Fuyant les foules par sage précaution, nous avons redécouvert sur le plan alimentaire, nos producteurs locaux. Les maisons paysannes à taille humaine ont renforcé leur succès naissant et aller directement chez les producteurs ou se faire livrer en circuit court est redevenu un réflexe naturel. Ainsi nos producteurs locaux ont-ils pu relever la tête, sans intermédiaire pour les plumer.
Nous avions débuté l'aventure de notre site d’information : www.albuga.info, expression d'un journalisme indépendant utilisant tout le potentiel multimédia du web - articles de fond, liens hypertextes, photos et vidéos à volonté - le 21 juin 2006, jour de l'été, avec à la Une un hommage à l'une de ces familles qui nous nourrit grâces de ses productions maraîchères exemplaires.
La famille Castang dont le fils, Éric, figure comme l'un des pionniers de la Lutte Biologique Intégrée. Qu'est-ce que c'est au juste ? L'observation et la reproduction des cycles naturels proies/prédateurs chez les insectes pour éviter toute introduction de pesticides dans une exploitation.
Nous vous proposons de redécouvrir cette adorable famille, les parents Jules et Yvonne, le fils Éric et donc leurs auxiliaires de culture miniatures dans les sept reportages photo et vidéo et l'article de fond que nous leur avions consacré, avec notamment le grand classique « LES LARVES AU BOULOT » et l'intervention parfaitement spontanée au détour d'une serre où il choisissait ses tomates de l'ex-directeur des Services Vétérinaires de la Dordogne, Jean-René Lasserre, totalement dépité par ce qu'on nous fait généralement avaler.
Merci à tous ces producteurs qui ont fui l'agriculture dite « conventionnelle » et qui sont revenus à la raison. Ce sont eux qui sont porteurs d'avenir pour la vie, la Terre et nos enfants. Espérons que les deux confinements de 2020 saurons nous ouvrir les portes d’un monde d’après, tout à la fois sain, juste et solidaire, dans lequel nous pourrons à nouveau serrer fièrement la main de nos valeureux producteurs locaux, en signe de reconnaissance et d’amitié.
Sophie Cattoire
RÉVOLUTION CULTURALE À MAUZENS MIREMONT
Utiliser les insectes comme insecticide, choisir les bons pour éliminer les mauvais, c’est la grande idée 100% naturelle de la PBI, protection biologique intégrée, terme encore méconnu qui ouvre pourtant pour les cultures une alternative au tout chimique garantissant santé et productivité. Avec en prime pour le maraîcher le plaisir d’observer comme la nature fait bien les choses quand on entre dans son cycle sans vouloir à tout prix la contrarier.
